Al vertice dell'organizzazione del Settore Internazionale viene eletto, in sede di Congresso e votato a maggioranza, un rappresentante nazionale che prende parte alla Presidenza, il collegio ristretto che è al vertice dell'organizzazione dell'associazione, nella quale vengono decise le linee guida del lavoro dell'associazione su tutti i settori sulla base delle indicazioni del Consiglio Nazionale.

Il responsabile nazionale riunisce e coordina il "Coordinamento Internazionali", il gruppo di lavoro dove partecipano rappresentanti di tutto il territorio. In questa sede vengono prese le decisioni operative, vengono condivise le esperienze e i progetti e portate le istanze del territorio.

All'interno del Coordinamento internazionale sono poi costituiti alcuni gruppi di lavoro specifici su tematiche o aree geografiche di particolare interesse per l'associazione. In questo momento sono attivi i gruppi di lavoro:

- Palestina e Medio Oriente

- America Latina

- Progettazione

- Campi di lavoro

Il Settore Internazionale dispone infine di uno strumento operativo di sostegno alle attività di progettazione internazionale rappresentato dalla Ong Arci Cultura e Sviluppo.

Il direttore della Ong coaudiova il responsabile del settore internazionale in particolare rispetto al coordinamento delle attività progettuali e specificatamente i due gruppi:

- progettazione

- campi di lavoro